“曲琦姐”品牌創(chuàng)始人楊穗旭：

讓“海南味道”香飄海外

美奇（海南）食品有限公司廠長楊穗旭在車間內(nèi)檢查烘焙曲奇餅干樣品。記者 石中華 攝

美奇（海南）食品有限公司生產(chǎn)的可可曲奇餅干。記者 石中華 攝

楊穗旭（右二）和員工在選擇包裝材料。記者 石中華 攝

3月13日上午，位于?？谛阌^(qū)的美奇（海南）食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，生產(chǎn)線全力運(yùn)轉(zhuǎn)，濃郁的烘焙香氣彌漫整個(gè)空間。“曲琦姐”品牌創(chuàng)始人、美奇（海南）食品有限公司廠長楊穗旭與烘焙師傅“全副武裝”，全神貫注地制作曲奇餅干。打料、制作、成型、烘烤……經(jīng)過一道道工序和高溫烘焙，榴蓮、百香果、檸檬等口味的曲奇餅干新鮮出爐，香氣撲鼻，令人垂涎。

“這幾款都是我們新研發(fā)的海南水果系列產(chǎn)品，計(jì)劃在今年消博會(huì)上亮相，期待能讓更多海外賓客品嘗到‘海南味道’?！睏钏胄褚贿厵z查產(chǎn)品，一邊向記者介紹。去年，她和團(tuán)隊(duì)研發(fā)的系列產(chǎn)品在消博會(huì)上首次亮相，吸引了眾多海外賓客的關(guān)注和好評。“不少海外賓客當(dāng)場下單預(yù)訂，讓我們備受鼓舞，也堅(jiān)定了我們繼續(xù)開拓國際市場的信心?！彼χf道。

乘著海南自貿(mào)港建設(shè)的東風(fēng)，楊穗旭和她的團(tuán)隊(duì)致力于將海南本土風(fēng)味與國際市場需求相結(jié)合，打造具有海南特色的食品品牌，加速“出海”布局。2023年，她在秀英區(qū)注冊成立工廠，得到該區(qū)的大力支持，企業(yè)快速步入發(fā)展快車道?！皬膹S房選址到用電保障，秀英街道高新社區(qū)提供了全方位的幫助，讓我們真切感受到政府的關(guān)懷和支持?！睏钏胄窀锌?。

目前，楊穗旭和團(tuán)隊(duì)研發(fā)的椰蓉脆脆酥、咖啡椰蓉酥、斑斕曲奇等入選“海南十大手信”，生椰拿鐵、藤椒牛肉月餅等海南特色食品也深受消費(fèi)者喜愛。憑借出色的市場表現(xiàn)，她的企業(yè)入選海南省商業(yè)百強(qiáng)行業(yè)十強(qiáng)品牌。

今年是海南自貿(mào)港封關(guān)運(yùn)作、擴(kuò)大開放之年，楊穗旭和她的團(tuán)隊(duì)積極搶抓機(jī)遇，利用海南自貿(mào)港政策優(yōu)勢，加速布局國際市場。目前，他們已制定產(chǎn)品“出?！庇?jì)劃，與非洲渠道商展開洽談，將針對非洲市場推出定制產(chǎn)品，進(jìn)一步推動(dòng)“海南味道”走向世界?！拔覀儗⒗^續(xù)堅(jiān)持創(chuàng)新研發(fā)，以高品質(zhì)產(chǎn)品贏得市場口碑，讓更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品‘揚(yáng)帆出海’?！睏钏胄癯錆M信心地說。